紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的9步做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-24 10:22, 来源:

   紫薯山药糕

紫薯山药糕怎么做?紫薯山药糕的9步做法 美厨邦

 

紫薯,山药糕

  主料:

  紫薯2个山药1根

  辅料:

  橄榄油20ml月饼(模)1个

  1:将紫薯和山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。

  2:放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久,是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

  3:这是蒸好的紫薯和山药。

  4:去皮。

  5:紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。

  6:这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

  7:将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

  8:再填充山药泥,按实。

  9:最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即可。

 

 

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