花蟹豆腐汤怎么做?豆腐花蟹汤的5步养生做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-23 08:34, 来源: 简单煮意

   花蟹豆腐汤

花蟹豆腐汤怎么做?豆腐花蟹汤的5步养生做法 美厨邦

花蟹,豆腐汤

  主料:

  活花蟹 豆腐

  辅料:

  葱姜 香菜 料酒 盐 胡椒粉

  花蟹豆腐汤的做法步骤:

花蟹豆腐汤的做法图解1

  1. 将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切块。

花蟹豆腐汤的做法图解2

  2. 葱、姜、香菜洗净,切成丝或段。豆腐切小块入沸水中焯后浸入凉水中。

花蟹豆腐汤的做法图解3

  3. 炒锅烧热后下油,热后下葱段姜丝煸香,下蟹块煸炒。

花蟹豆腐汤的做法图解4

  4. 烹入料酒去腥,加清水烧开。

花蟹豆腐汤的做法图解5

  5. 下豆腐块烧开后,中小火煮5-6分钟。加盐和胡椒粉调味,撒上香菜段即可。

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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