鲅鱼丸汤怎么做?鲅鱼丸汤的家常做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-21 08:26, 来源: YOYO食色空间

   鲅鱼丸汤

鲅鱼丸汤怎么做?鲅鱼丸汤的家常做法 美厨邦

鲅鱼丸汤,鲅鱼

  主料:

  鲅鱼1条

  鲅鱼丸汤的做法步骤:

鲅鱼丸汤的做法图解1

  1. 大的鲅鱼,可以再取其中的鱼腹、鱼尾部位来做鱼丸,这两部分肉质细嫩,特别适合;

鲅鱼丸汤的做法图解2

  2. 去鱼皮,鱼肉切快,加入拍酥的姜快,用食物料理机,打成鱼肉糜;

鲅鱼丸汤的做法图解3

  3. 沙锅里加半块姜、盐煮到沸,滚水下入鱼丸。

鲅鱼丸汤的做法图解4

  4. 所有的鱼丸都漂起来了,就可以了;还可以下一点野菜在鱼丸汤里,汤就别有一番滋味。

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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