苦瓜焖鱼怎么做?苦瓜焖鱼的7步做法

    发布:meiku, 时间:2015-10-19 11:52, 来源:

苦瓜焖鱼怎么做?苦瓜焖鱼的7步做法       美厨邦

苦瓜的做法大全

   主料:苦瓜1000g,鲩鱼肉600g,油适量,盐适量,豆豉适量,蒜头适量,姜片适量,生粉适量,生抽适量

  步骤:

苦瓜焖鱼的做法步骤1

  1.苦瓜先用水焯一下

苦瓜焖鱼的做法步骤2

  2.拧干水分,这样苦味就会减少

苦瓜焖鱼的做法步骤3

  3.热锅下油,下鱼肉,煎至金黄

苦瓜焖鱼的做法步骤4

  4.蒜头和豆豉剁成蓉下锅,下姜片,下苦瓜,加适量水,加盐,加盖焖七八分钟

苦瓜焖鱼的做法步骤5

  5.用生粉兑水打芡

苦瓜焖鱼的做法步骤6

  6.最后加生抽

苦瓜焖鱼的做法步骤7

  7.盛起即可

  注:更多食谱请关注焖的做法栏目。

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