土豆烧茄子的家常做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-19 09:25, 来源:

简介:突破常规,没有用平时习惯的烧的方法,而改用油煎,口感灰常好,粉粉的土豆 带一点点脆壳, 好吃好吃

 土豆烧茄子的家常做法  美厨邦  

  用料:土豆,茄子

  土豆烧茄子的做法

  茄子切滚刀块,用微波炉转10分钟左右,78分熟

土豆烧茄子的做法 步骤1

  土豆去皮切滚刀块,稍微小一点不要太大,泡水去掉多余的淀粉

  起油锅,油稍微多一点点,下土豆块,用中小火煎,煎到起脆壳边缘有点焦黄,大概9分熟样子

土豆烧茄子的做法 步骤2

  下茄子,过油煸炒1,2分钟

  加生抽,糖调味即可出锅

土豆烧茄子的做法 步骤3

  小贴士

  土豆块不要切的太大,不然不容易煎透

  茄子不要太早下锅,容易烂掉www.meichubang.com

 

  茄子用微波炉转一下,就不怎么吸油了,可以减少很多热量哦

       延伸阅读土豆烧茄子的热量 

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