日式味噌圆白菜的4步做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-19 09:24, 来源:

  简介:

  圓白菜在家鄉俗稱高麗菜,清甜爽口,適合清炒及涼拌。其中涼拌最佳,能夠最大化保存蔬果中的酵素。

  圓白菜對於腸胃不好の人,是很好的食療方,我的胃自幼欠佳,常常將它打成蜂蜜果汁喝,非常舒服。

  這道菜既營養方便,口味又爽脆,重點是任何人都能上手作好~

 日式味噌圆白菜的4步做法 美厨邦

  用料:圓白菜1/4顆,白味噌(日式)2勺,糖2茶匙,鹽若干,溫水若干

  日式味噌圆白菜(素食)的做法

  準備好材料

日式味噌圆白菜(素食)的做法 步骤1

  將圓白菜用手撕成可入口的尺寸

日式味噌圆白菜(素食)的做法 步骤2

  沸水绰圓白菜,顏色變青綠後立刻撈起。

日式味噌圆白菜(素食)的做法 步骤3

  將白味噌、糖、鹽、溫水,攪拌均勻後,淋在蔬菜上。點綴海苔片或芝麻即可上桌。

日式味噌圆白菜(素食)的做法 步骤4

  小贴士

  1、一定要使用日式白味噌才有甜味,韓國大醬偏苦鹹,不合適與青蔬涼拌。

 

  2、味噌吃膩了,也可使用芝麻醬,用點醬油以及糖調勻後,也別具風味。

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