如何制作胡萝卜素糕

    发布:mei08, 时间:2015-10-17 11:15, 来源:

简介:

  无蛋奶烘焙,简单好吃的纯素胡萝卜糕

  以下是8寸大小的量

  配料中1cup=250ml

  1小匙=5ml

 如何制作胡萝卜素糕  美厨邦 

  用料:低筋面粉1cup,细砂糖1/3cup,胡萝卜碎1cup,酵母1小匙,盐1/3小匙,肉桂粉1/2小匙,姜末1小匙,小苏打1/2小匙,玉米油或葵花籽油1/4cup,水2/3cup

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  胡萝卜素糕的做法

  先把所有粉质的材料,低筋面粉、糖、酵母、盐、小苏打、肉桂粉用面粉筛筛到大碗中,中等大小的胡萝卜一根去皮,用擦丝器擦成细丝(不能用切的剁的或者用搅拌机打碎的)也加入大碗中,姜一小块去皮剁成碎碎,也加进去拌匀。

胡萝卜素糕的做法 步骤1

  接着加入油和水搅拌均匀,是稠稠的糊状

胡萝卜素糕的做法 步骤2

  蛋糕模涂一层油,然后将混合物倒入。烤箱180度预热5分钟,放入烤箱中,180度烤30-40分钟,用牙签插入中间部分的糕体,不会有东西粘上的程度就差不多了

胡萝卜素糕的做法 步骤3

  取出晾凉,脱模切块,非常适合早餐,很有营养。

胡萝卜素糕的做法 步骤4

  小贴士

 

  每个烤箱的温度都会有差异,如果糕体中间比较湿就适当延长时间,如果烤箱温度偏高,可以用175度来烤,反正,根据自家情况,糕的大小,灵活掌握哈

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