鲜榨果汁热量高

    发布:mei07, 时间:2015-10-10 14:36, 来源:

   鲜榨果汁热量高,多喝无益

  人们普遍追求健康生活,吃什么,喝什么,怎么吃,怎么喝更营养,都是人们关注的话题。人们普遍认为,每天喝点自己鲜榨果汁 既美味又营养,然而,用机器将水果加工成的水果汁液,喝起来让人感觉是在喝水果,经常饮用同样也会带来一些问题。

鲜榨果汁热量高 美厨邦

  我们只取水果 的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量。如此浓缩多个水果营养的果汁,小朋友经常喝很容易变成小胖墩,而且还会使小朋友偏爱甜食,增大小儿患肥胖症的风险。

  果汁 中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪,大量果糖摄入会增加患心脏病和糖尿病的几率。

  或许,也有很多人以为,鲜榨果汁不会使水果的营养流失,非常营养,但事实却并非如此,鲜榨过程中,水果的各种营养都会受损,尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。经过鲜榨,水果的细胞壁被破坏后,维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用。很多老年人由于牙口不好,为了补充水果中的维生素,会经常饮用一些果汁来代替吃水果,但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失,加上膳食纤维遭到不同程度的破坏,如果长期饮用,很容易导致便秘问题的出现。

  当然,解决的办法还是有的,如果非常中意果汁,也可以选择将水果如苹果、梨等连皮一起榨,或者可以选用搅拌机代替鲜榨汁机,这样可以挽回一部分维生素C及膳食纤维。但最好的还是回归啃水果时代,最大限度吸收水果中的营养素。如果考虑牙口问题,可以将水果切块做成美味的水果沙拉。

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