
11、发酵至约2倍大小

12、发酵结束后,将面团取出放在案板上,排气后分层四份,滚圆松弛10分钟

13、将松弛好的面团擀开,翻面后在中间抹一层蔓越莓奶酪馅

14、将面片在两侧1/4处向内对折,捏紧接口后稍微擀开,压薄短底边

15、在中间抹一层馅料

16、自上而下卷起

17、将整形好的面团放入面包桶中,启动发酵?烘烤程序

18、开始二次发酵,完成后自动转入烘烤模式

19、待程序结束后取出面包,晾凉后密封保存即可
11、发酵至约2倍大小
12、发酵结束后,将面团取出放在案板上,排气后分层四份,滚圆松弛10分钟
13、将松弛好的面团擀开,翻面后在中间抹一层蔓越莓奶酪馅
14、将面片在两侧1/4处向内对折,捏紧接口后稍微擀开,压薄短底边
15、在中间抹一层馅料
16、自上而下卷起
17、将整形好的面团放入面包桶中,启动发酵?烘烤程序
18、开始二次发酵,完成后自动转入烘烤模式
19、待程序结束后取出面包,晾凉后密封保存即可