甘笋吐司怎么做?甘笋吐司的15步做法

    发布:meiku, 时间:2015-10-10 10:46, 来源:

 甘笋吐司怎么做?甘笋吐司的15步做法    美厨邦

  主料:高粉(320克)  红萝卜碎(50克)  糖(30克)  盐(2克)  酵母(5克)  水(120克)  黄油(30克)  蛋(1个)

  做法步骤:

  1、红萝卜切细碎

  2、把主材料除黄油、红萝卜碎外,全放进面包机内

  3、把面团搞拌光滑后加入红萝卜碎继续搞拌

  4、红萝卜与面团完全混合均匀后加入黄油

  5、全部材料搞拌至能拉出薄膜

  6、发酵2.5倍大

  7、取出面团排气,分割4等份,松驰

  8、取面团摊成面片

  9、对折面片

  10、再压成长条形

  11、卷起

  12、排放在吐司模内

  13、发酵至8分满

  14、烤箱180度,烤35分钟,中途加盖锡纸以防上色过度

  15、出炉,轻敲吐司模几下,以便冷却后脱模

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