超级下饭菜的茄子泥怎么做

    发布:mei08, 时间:2015-10-08 12:55, 来源:

 超级下饭菜的茄子泥怎么做 美厨邦

茄子泥,茄子

  主料:圆茄子3个,青椒4个,红椒4个,大蒜三瓣,黑豆鼓少许,盐适量,老抽适量,鸡精适量

       微波炉版酱烧茄子泥的做法 

  夏天吃饭没味道,来点超级下饭菜吧!尤其是喜欢吃茄子的同学,米饭肯定一碗不够吃!

  超级下饭菜~茄子泥的做法步骤

超级下饭菜~茄子泥的做法图解1

  1. 所有食材洗净,茄子切贝壳状,方便蒸熟,辣椒,大蒜均切碎。

超级下饭菜~茄子泥的做法图解2

  2. 茄子放高压锅蒸,上汽小火蒸5-8min,蒸好后取出,沥干水分备用。

超级下饭菜~茄子泥的做法图解3

  3. 锅中倒少许植物油烧热,爆香大蒜跟豆鼓,下青红辣椒翻炒片刻,再倒入茄子。用锅铲一边翻炒一边将茄子压成粗泥,最后加适量食盐,加少许老抽和鸡精翻炒均匀后起锅。

超级下饭菜~茄子泥的做法图解4

 

  4. 装盘开餐!www.meichubang.com       

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