绿豆小麦仁粥的家常做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-08 11:51, 来源: 孟大喜喜

   绿豆小麦仁粥。

绿豆小麦仁粥的家常做法 美厨邦

 

绿豆,小麦仁粥

  小麦仁绿豆小米粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。所有的五谷都是应季粮食,从养生角度,更佳。

  主料:

  小麦仁50 绿豆50 小米50 水2升

  辅料:

  糖20g

  绿豆小麦仁粥。的做法步骤:

绿豆小麦仁粥。的做法图解1

  1. 准备好绿豆,浸泡2个小时(最好选择毛绿豆,容易煮,起沙大)。

绿豆小麦仁粥。的做法图解2

  2. 准备好小麦仁,6月刚下来的小麦仁磨出来的,做粥更香甜。

绿豆小麦仁粥。的做法图解3

  3. 小米选择山西或者东北的都可以。

绿豆小麦仁粥。的做法图解4

  4. 电饭煲放入1-1.5升水左右,根据自己口味自定,浓或者淡一点。

绿豆小麦仁粥。的做法图解5

  5. 然后放入五谷,先放入小麦仁,依次绿豆,最后放入小米。

绿豆小麦仁粥。的做法图解6

  6. 合上锅盖,煮30-40分钟。

绿豆小麦仁粥。的做法图解7

  7. 开盖后,放入冰糖,然后再合盖,10分钟。

绿豆小麦仁粥。的做法图解8

  8. 最后做好了。

  小贴士:

  1、稠或者淡,根据自己加水的量定,中途千万别加水,这样熬出来,容易汤跟谷分离。

  2、绿豆,小麦仁都是当季应季五谷,绿豆尽量选毛绿豆,不要选超市明绿豆,明绿豆适合做豆芽菜,毛绿豆适合煮粥。

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