韩式牛骨汤怎么做,韩式牛骨汤的4步做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-08 10:20, 来源:

 韩式牛骨汤怎么做,韩式牛骨汤的4步做法 美厨邦

牛骨汤的做法大全

  主料:牛骨4-5块,白萝卜1根,洋葱1个

  辅料:葱1根,黑胡椒,盐,韩式辣椒粉可选

  韩式牛骨汤的做法步骤

韩式牛骨汤的做法图解1

  1. 牛骨洗净,用滚水煮约5分钟,漂去血沫

韩式牛骨汤的做法图解2

  2. 牛骨冲干净,和整个洋葱、白萝卜一起放入水中,水没过材料即可,烧开后加盖中火煮2个半小时。煮好的汤,将洋葱和白萝卜捞出,然后汤放入冰箱冷藏2小时以上,这样油都浮到表面了。洋葱扔掉,白萝卜切片

韩式牛骨汤的做法图解3

  3. 将冷汤上层的油漂掉,这样汤就很少油了www.meichubang.com

韩式牛骨汤的做法图解4

 

  4. 牛骨、白萝卜放入碗中,根据个人口味撒盐、黑胡椒、辣椒粉,倒入汤即可

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