重庆麻辣小龙虾的6步家常做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-07 17:32, 来源:

 重庆麻辣小龙虾的6步家常做法 美厨邦

小龙虾的做法大全

  主料:田园小龙虾

  辅料:辣椒1两,花椒10克,老姜5克,大蒜10克,盐3克,糖3克

  以前没有买过,这次7元一斤还是帮我剥好的,买来做了,儿子吃了很喜欢,上网查了,网上卖得很贵,十多元才200克。其实这种虾比海里的虾好吃,很嫩,新鲜,壳也吃掉补钙不错!

  重庆麻辣小龙虾的做法步骤

  1. 龙虾去头,去脏腑,洗净沥干

  2. 龙虾码盐10分钟,待用

  3. 辣椒,姜,蒜,切碎,备用

  4. 热油爆炒龙虾5分钟,沥出龙虾www.meichubang.com

  5. 锅里的油加温去水分,倒入姜,葱,蒜,爆炒30秒,加入龙虾拌炒,加入味精,糖

  6. 起锅,装盘即可

  小贴士 

  切记,不要炒糊海椒

        延伸阅读:湖南小吃麻辣小龙虾的做法 

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