果干磅蛋糕怎么做?果干磅蛋糕的11步做法

    发布:meiku, 时间:2015-09-29 17:22, 来源:

果干磅蛋糕怎么做?果干磅蛋糕的11步做法    美厨邦

   主料:低粉(250克)  鸡蛋(250克)  糖(250克)  黄油(30克)  果干葡萄干蔓越莓干(160克)

  做法步骤:

  1.材料图。

  2.奶油软化后加糖拌均匀。鸡蛋打散备用。

  3.分次加放蛋液,充分搅拌均匀。

  4.奶油颜色变白体积变大,糖粒完全溶化。

  5.面粉泡打粉拌均匀过筛入蛋糊中。

  6.用不规则的手法拌均匀。

  7.标准是没有粉粒就成了。烤箱提前预热,180度。

  8.加入果干,拌均匀。

  9.分装在模具中。

  10.表面抹平,差不多就可以了,烤的过程中会自然平下去的。

  11.模具入烤箱,180度约40分钟。表面上色,中间裂开,或者用牙签戳一下检查检查,所需要时间跟模具烤箱糊的多少都有关系的。出炉自然放凉,脱模切件即可。

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