猕猴桃饼干怎么做,猕猴桃饼干的具体做法

    发布:mei08, 时间:2015-09-29 09:12, 来源:

 猕猴桃饼干怎么做,猕猴桃饼干的具体做法 美厨邦

猕猴桃饼干,饼干

  主料:低筋面粉275g,黄油150g,糖粉100g

  辅料:鸡蛋1个,吉士粉5g,可可粉5g,抹茶粉8g,黑芝麻适量

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  德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解1

  1. 合影啦

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解2

  2. 将黄油软化与糖粉混合均匀;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解3

  3. 将鸡蛋加入并搅拌均匀;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解4

  4. 低筋面粉过筛后加入黄油糊中,手动制成无干粉;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解5

  5. 将面团按照2:3:5成分大中小三分;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解6

  6. 将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀,混合成面团;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解7

  7. 将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状,冷冻5min;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解8

  8. 将抹茶面团擀开,包起吉士面团,冷冻5min;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解9

  9. 最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团,冷冻10min至能切面的硬度;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解10

  10. 将面团切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘内;www.meichubang.com

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解11

  11. 表面刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻。

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解12

  12. 将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可;

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法图解13 

  13. 成品。旁边对比的是一只真猕猴桃哦。是不是可以以假乱真?

  注:更多食谱请关注烘焙食谱栏目。

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