糯米排骨怎么做好吃,高压锅糯米排骨的图解做法

    发布:mei08, 时间:2015-09-25 09:42, 来源:

糯米排骨怎么做好吃,高压锅糯米排骨的图解做法 美厨邦 

糯米,排骨

  主料:排骨500g,长粒糯米350g,盐3~5g,白砂糖3~5g,老抽5ml,香油5ml,米醋3ml,姜沫少许,香葱一撮,料酒3ml,鸡精一小勺

  糯米排骨是川菜系里一道比较受欢迎的菜品,色香味俱全,香而不腻,既可以作为主食,又可以宴席待客,推荐度极高的菜品,下面跟予妈一起开始我们的美食之旅吧!

        荷叶蒸糯米排骨的图解做法 

  糯米排骨的做法步骤

糯米排骨的做法图解1

  1. 所有食材全家福

糯米排骨的做法图解2

  2. 长粒糯米淘净泡水3~5小时,时间久一些口感更好

糯米排骨的做法图解3

  3. 排骨洗净沥干水分加入所有腌料拌匀,覆盖保鲜膜入冰箱,冷藏至少3小时,根据个人口味加盐,因为糯米没有味道,重口的可以盐量稍多些

糯米排骨的做法图解4

  4. 这是腌制好的肋排,虽然生的,已经香气扑鼻了!

糯米排骨的做法图解5

  5. 取盘抹一层植物油,防止糯米粘盘,也可以垫白菜叶或荷叶粽叶

糯米排骨的做法图解6

  6. 铺上薄薄一层泡好的糯米

糯米排骨的做法图解7

  7. 取一块肋排在泡好的糯米里打滚

糯米排骨的做法图解8

  8. 依次排列在盘中,然后把多余的糯米撒在上面

糯米排骨的做法图解9

  9. 入高压锅蒸15分钟,出锅撒香葱碎,完成!

糯米排骨的做法图解10

  10. 诱惑一下,哈哈,脱骨的肉肉~

糯米排骨的做法图解11

  11. 多汁的糯米~看到流口水了吗?www.meichubang.com

  小贴士

 

  虽说是川菜,但广受各地美食爱好者追捧,根据各人口味可以选择麻辣口,咸香口,蒜香口和甜口的

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