豆沙锅饼怎么做,豆沙锅饼的具体做法

    发布:mei08, 时间:2015-09-24 11:21, 来源:

 豆沙锅饼怎么做,豆沙锅饼的具体做法 美厨邦

豆沙锅饼,豆沙

  主料:面粉100g,水150g,盐四分之一勺,鸡蛋一个,豆沙适量

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  锅饼应该算是江浙一带的特色面点,外皮酥脆,内里可搭配各种馅料,如豆沙,枣泥等,口感丰富好吃。

  豆沙锅饼的做法步骤

豆沙锅饼的做法图解1

  1. 面粉加水和盐

豆沙锅饼的做法图解2

  2. 调匀后再加鸡蛋

豆沙锅饼的做法图解3

  3. 调匀,成无颗粒的面糊

豆沙锅饼的做法图解4

  4. 锅里刷少许油

豆沙锅饼的做法图解5

  5. 倒入锅里,定形就翻面,不用等两面金黄,因为后面还要煎。

豆沙锅饼的做法图解6

  6. 煎好的饼,中间铺适量豆沙

豆沙锅饼的做法图解7

  7. 叠起来。

豆沙锅饼的做法图解8

  8. 两边向里对折。

豆沙锅饼的做法图解9

  9. 收口抹一点面糊,帮助固定。

豆沙锅饼的做法图解10

  10. 再重新下锅,放油煎制。www.meichubang.com

豆沙锅饼的做法图解11

  11. 煎至两面金黄,出锅。

豆沙锅饼的做法图解12 

  12. 切块儿,即可食用。

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