金针菇炒鸡蛋怎么做?金针菇炒蛋的2种做法

    发布:mei07, 时间:2015-09-23 14:16, 来源:

   金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法

  金针菇的平常做法一般都是打汤,但是金针菇炒鸡蛋味道更佳。菜色绝佳,味道鲜美;而且金针菇炒鸡蛋的做法也比较简单

金针菇炒鸡蛋怎么做?金针菇炒蛋的2种做法 美厨邦

金针菇,炒鸡蛋

  金针菇炒鸡蛋的做法

  食材:鸡蛋2个胡萝卜100g金针菇80g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量

  做法一:

  1.准备食材:鸡蛋打散,胡萝卜;金针菇洗净改刀备用

  2.起锅放少量的油烧热,放入蛋液;用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟,出锅备用

  4.在往煎鸡蛋的锅里放少量的油,放入姜末,胡萝卜翻炒片刻

  5.在放入金针菇翻炒;等金针菇,胡萝卜熟了;在放入煎好的鸡蛋炒匀;最后加盐,洒上葱花炒匀即可出锅装盘

  金针菇炒鸡蛋怎么做

  食材:金针菇 鸡蛋 盐 油 蒜泥 葱花 酱油

  做法二:

  1.金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下

  2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

  3.锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下

  4.倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了

  金针菇营养丰富,还含膳食纤维,跟鸡蛋一起炒的同时还可加入其它的食材,例如胡萝卜等,那也是很不错滴,吃起也很清淡非常适合孩子吃,家庭主妇们也可以做给自己的孩子吃噢!

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