蓝山咖啡粉的冲泡方法

    发布:mei09, 时间:2015-09-23 09:24, 来源:
蓝山咖啡粉的冲泡方法 美厨邦

  蓝山咖啡粉怎么喝

  品尝咖啡应该像品尝美酒一样,需要细细地品味。使用虹吸咖啡壶冲泡蓝山咖啡粉最能体现出它的独特味道。咖啡要趁热饮用,因为咖啡的滋味和香气会随着温度的冷却而打折。品尝咖啡除了要适温还要适量,一杯咖啡约8分满的分量最适宜,遵循这样的品尝方式,你将会品尝到一杯美味的蓝山咖啡。下面我们再来看看使用虹吸壶如何冲泡蓝山咖啡粉。

  虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法

  1、把适量的水倒入虹吸壶,并用酒精灯加热。

  2、把咖啡粉倒入虹吸壶里,稍等,然后上壶。

  3、水沸腾后,把酒精灯移到下壶的一边,降低水温。

  4、等水温降到95度左右的时候,壶中的水会冲到上壶来,并且浸没咖啡粉。

  5、水上升之后,使用搅棒呈十字形搅拌。

  6、第一次搅拌后,等待30秒后,再呈顺时针螺旋形搅拌两三次。

  7、重复反复搅拌3次,最后把下壶中的咖啡倒到温热过的咖啡杯里,即可饮用。

  以上就是小编为大家分享的蓝山咖啡粉怎么喝的内容,用正确的方式欣赏一杯咖啡,方能品尝出其中的美味。

  注:更多食谱请关注饮品的做法栏目。

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