酸奶奶酪怎么做,酸奶奶酪的6步做法

    发布:mei08, 时间:2015-09-21 15:41, 来源:

 酸奶奶酪怎么做,酸奶奶酪的6步做法 美厨邦

酸奶,奶酪

  主料:牛奶300克,酸奶300克,奶油奶酪100克

  辅料:细砂糖100克,吉利丁片3片,柠檬汁5滴

  这个奶酪做法简单,没有用到烤箱,因为用到奶油奶酪所以口味比较浓郁,可以一次多做点放冰箱慢慢吃,我这里的量差不多可以做9瓶左右吧。

  酸奶奶酪的做法步骤

酸奶奶酪的做法图解1

  1. 先吉利丁片冷水泡软

酸奶奶酪的做法图解2

  2. 奶油奶酪隔热水软化

酸奶奶酪的做法图解3

  3. 奶酪糊中加入牛奶和糖,加热至奶酪和糖完全溶解离火

酸奶奶酪的做法图解4

  4. 待温度回到50度左右加入吉利丁片搅拌至完全溶解,然后加入酸奶和柠檬汁拌匀

酸奶奶酪的做法图解5

  5. 拿漂亮的小瓶子出来,滤网过滤装瓶

酸奶奶酪的做法图解6

  6. 入冰箱冷藏一晚就完工了www.meichubang.com

  小贴士

 

  奶油奶酪比较难溶解,所以加热时一定要注意。还有装瓶也是技术活,要和滤网配合好要有一定耐心哦。

分类:
相关美食
  • 甜品牛奶布丁的做法
  • 怎样在家自制布丁,布丁的做法大全
  • 牛奶雪糕的简单做法
  • 简易版牛奶布丁
  • 牛油果酸奶怎么做?牛油果酸奶的5步
  • 西瓜果冻怎么做,13种西瓜果冻的美
  • 韩国水果冰沙怎么做
  • 如何在家制作雪糕
  • 如何自制香蕉雪糕