冬瓜鸡肉汤怎么做?如何做冬瓜鸡肉汤

    发布:mei07, 时间:2015-09-21 09:30, 来源: CaRo_iMmor

   冬瓜鸡肉汤

冬瓜鸡肉汤怎么做?如何做冬瓜鸡肉汤 美厨邦

 

冬瓜,鸡肉汤

  主料:

  冬瓜适量 鸡胸脯肉适量

  辅料:

  盐三勺 味精一勺 香油适量 姜末适量 食用油适量

  冬瓜鸡肉汤的做法步骤:

冬瓜鸡肉汤的做法图解1

  1. 冬瓜去皮去籽,切成片状,洗净备好。

冬瓜鸡肉汤的做法图解2

  2. 将鸡胸脯肉解冻后,切成片状,加入盐、味精、香油、姜末,腌制5分钟。

冬瓜鸡肉汤的做法图解3

  3. 在锅内倒入少许油,倒入冬瓜翻炒一会儿后,加入适量的水,盖上锅盖。

冬瓜鸡肉汤的做法图解4

  4. 待其煮沸后,倒入鸡肉,盖上锅盖。

冬瓜鸡肉汤的做法图解5

  5. 鸡肉煮熟后,舀去表面的浮油,即可盛盘。

  小贴士:

  我们都知道冬瓜有祛湿的功效,可冬瓜里祛湿功效最大的其实是经常被我们遗弃的冬瓜瓤。所以煮汤时,一定要把这部分留下哦!

  延伸阅读灵芝枸杞鸡肉汤的13步做法

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