老表土鸡汤怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-09-15 14:22, 来源: 小豆幸福的生活

   老表土鸡汤

老表土鸡汤怎么做 美厨邦

土鸡汤

  主料:

  袁州土鸡一只1750克

  辅料:

  大葱白4段 姜4片 大枣若干 枸杞若干

  老表土鸡汤的做法步骤:

  1. 土鸡洗净,控水;

  2. 入开水锅中焯2分钟,捞出;

  3. 另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

  4. 转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

  5. 添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

  6. 起锅前调入适量盐即可。

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