油焖海鲜酱排骨的18步做法

    发布:meiku, 时间:2015-09-12 10:30, 来源:

 油焖海鲜酱排骨的18步做法     美厨邦

  主料:肋排400g,洋葱160g,海鲜酱适量,砂糖适量,生抽适量,胡椒粉适量,生粉适量,清水适量,蒜头适量

  制作步骤:

  食材:肋排、洋葱和海鲜酱。

  将肋排洗净,加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖(可以不用的)、生抽、胡椒粉、橄榄油,拌匀。

  腌制30分钟。

  将洋葱洗净,切块。

  热油锅,爆香蒜头。

  放入洋葱。

  倒入适量的生抽。

  煸炒至洋葱出味。

  铲起,待用。

  原锅热油。

  放入肋排。

  煸炒一会。

  倒入适量的芡汁(利用腌制排骨时碗里的酱汁)。

  炒匀。

  盖锅盖,焖煮至收汁。

  揭盖,将洋葱回锅。

  盖锅盖,焖煮5分钟。

  揭盖,炒匀,即可关火上碟。

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