鱼香鸡丝怎么做?鱼香鸡丝的13步做法

    发布:meiku, 时间:2015-09-12 09:16, 来源:

 鱼香鸡丝怎么做?鱼香鸡丝的13步做法      美厨邦

  主料:鸡胸脯肉100g,红薯50g,胡萝卜30g,油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,生抽适量,青椒适量,辣椒面适量,料酒适量,淀粉适量

  制作步骤:

  鸡胸肉切丝

  用料酒生抽淀粉抓匀腌制十分钟以上

  胡萝卜,青椒,红薯,黑木耳切丝,红薯丝经过浸泡掉淀粉的了

  葱蒜切末

  坐锅烧油,多放点油,把鸡丝滑炒至熟出锅

  锅内留油,把葱蒜末放进去炒香

  舀一勺辣椒酱下锅

  炒拌均匀

  加入红薯丝和胡萝卜丝炒半分钟

  加入青椒丝和黑木耳丝炒一分钟

  加入鸡丝炒匀

  1小勺盐、2汤匙生抽、3小勺糖、4汤匙醋、5汤匙水,调成鱼香汁

  锅里倒入鱼香汁。翻炒均匀即可

  小编推荐:鱼香鸡丝的热量

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