五彩蔬菜,花卷
主料:面粉1000g,菠菜100g,紫薯100g,胡萝卜100g,牛奶500g,安琪酵母10g,白砂糖10g
每天对着单调的一色花卷是不是没胃口了呢!今天妮妮教大家做五彩花卷哦!我们要做个爱生活,爱健康的吃货!
五彩蔬菜花卷的做法步骤

1. 用料理机把紫薯,菠菜,胡萝卜,三样蔬菜打成汁!

2. 酵母,白砂糖放少许牛奶融化开。

3. 1000克面粉分成四份。

4. 用蔬菜汁和面,不要一次把蔬菜汁到进去,慢慢的到,面要和的硬一点!白面是用牛奶和面的。

5. 经过6小时发酵,面有蜂窝状就算发好了!6. 这不忘记拍了,就是把面揉光!就可以擀面了

7. 第一张,刷油!