鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的10步做法

    发布:meiku, 时间:2015-09-06 17:28, 来源:

 鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的10步做法      美厨邦

  主料:猪肉适量,鸡蛋2、3枚,黄瓜一根,面条适量,葱姜末少许,豆瓣酱适量,白糖少许,鸡精少许

  制作步骤:

  猪肉洗净切小丁,黄瓜洗净同样切小丁。葱姜切末.

  准备好豆瓣酱,鸡蛋打散.

  炒锅加热后加入适量的食用油,加入蛋液炒熟鸡蛋盛出,块儿不要太大.

  炒锅加入适量的食用油,下入从姜末爆香后加入猪肉丁翻炒至变色

  .加入豆瓣酱翻炒片刻后加入黄瓜丁翻炒.

  最后加入炒好的鸡蛋,根据个人口味儿加入白糖,鸡精调味儿.

  盛出待用.

  面条入沸水锅里煮熟后捞出过凉水后再滤除水分.

  盛入碗里.

  加入做好的鸡蛋黄瓜肉丁酱,拌匀就好了

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