香菜鱼头豆腐汤的7步做法

    发布:meiku, 时间:2015-09-06 09:51, 来源:

香菜鱼头豆腐汤的7步做法      美厨邦

鱼头豆腐汤的做法大全

   主料:鱼头1个,豆腐300g,香菜4棵,油适量,盐适量,蒜1粒,生姜适量,料酒适量

  步骤:

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤1

  1.鱼头劈开洗净,沥干水份。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤2

  2.豆腐切块,大蒜切片,姜切丝,香菜去根洗净。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤3

  3.锅烧热,放生姜抄一下,再放油七分热时把鱼头放进锅里,两面煎至微黄,关火。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤4

  4.砂锅中放少量没,放剩下的生姜,蒜片,稍煎一下。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤5

  5.放入煎好的鱼头,加适量水和料酒,大火烧开,转小火煮约一小时。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤6

  6.放入豆腐,加适量盐,再煮3分钟。

香菜鱼头豆腐汤的做法步骤7

  7.放入香菜,关火,即可食用。

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