冬瓜丸子汤的简单做法

    发布:mei07, 时间:2015-09-01 15:32, 来源: spirit萍

   冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的简单做法 美厨邦

 

冬瓜,丸子汤

  主料:

  猪肉末、冬瓜

  辅料:

  小葱适量、鸡蛋适量、花椒粉适量、盐适量、淀粉适量

  冬瓜丸子汤的做法步骤:

冬瓜丸子汤的做法图解1

  1. 将肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,小葱,水淀粉,拌匀

冬瓜丸子汤的做法图解2

  2. 搅沿一个方向划圈搅拌,使其上劲,成胶蓉状。

冬瓜丸子汤的做法图解3

  3. 水开后下冬瓜,再次开锅后,用小勺子辅助,将肉末做成小丸子,小心放入锅内。

冬瓜丸子汤的做法图解4

  4. 中火煮10分钟,汤内放盐,起锅。

冬瓜丸子汤的做法图解5

  5. 口感滑嫩,汤汁鲜美,老少皆宜

  延伸阅读冬瓜丸子汤怎么做?丸子冬瓜汤的7步做法

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