面包机六寸戚风蛋糕的12步做法

    发布:mei07, 时间:2015-09-01 08:40, 来源: 老妈子0

   面包机六寸戚风蛋糕

面包机六寸戚风蛋糕的12步做法 美厨邦

面包机,六寸戚风蛋糕,戚风蛋糕

  主料:

  低筋面粉45g、色拉油30g、牛奶30g、白糖30g、菓珍10g、鸡蛋3个、吉士粉5g

  面包机六寸戚风蛋糕怎么做好吃

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解1

  1. 先来张大合照

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解2

  2. 蛋白蛋黄分离,容器要无油无水

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解3

  3. 加几滴白醋开始打

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解4

  4. 放10克糖接着打

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解5

  5. 在加10克糖

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解6

  6. 发成这样就好了,放冰箱冷冻

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解7

  7. 加10克果珍打颜色变淡

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解8

  8. 加色拉油搅拌均匀,在加牛奶搅拌均匀

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解9

  9. 开始过筛面粉,分三次加

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解10

  10. 取三分之一拌进蛋黄糊,拌匀,然后倒进剩下的蛋白里拌匀

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解11

  11. 面包机预热10分钟,倒进六寸蛋糕模,震两下把气泡震出来

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解12

  12. 放进面包机烤40分钟

面包机六寸戚风蛋糕的做法图解13

  小贴士:

  蛋白打到硬性发泡,放冰箱冷冻,再打蛋黄。成功率高些。蛋糕出锅震两下把热气震出来,在倒扣防塌陷。

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