粘豆包
粘豆包
主料：
大黄米面500g、玉米面150g、红小豆500g、白糖适量、红糖适量、糖桂花两勺
粘豆包的做法步骤：
1. 黄米玉米面放一个盆里 拌匀，酵母粉用温水融化 倒入面里和成面团 这个面会比较散不容易成型 不要和太稀 放温暖处发酵
2. 自制豆沙馅 做均匀的豆沙球 方便包
3. 包好了放入冷水锅里 用白菜垫底 欣慰蒸好贵比较黏 开锅15~20分钟就好
4. 有点咧开了 是因为皮太薄了时间蒸的有点长了
5. 等稍凉会出锅 这样表面已经不那么黏手了
6. 等完全凉透了放冰箱冻起来 吃的时候热一下
7. 薄皮大馅 香 甜 糯 回味无穷!
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