冬瓜香菇排骨汤的6步做法

    发布:mei07, 时间:2015-08-14 11:20, 来源: Emilyljw

   冬瓜香菇排骨汤

冬瓜香菇排骨汤的6步做法 美厨邦

冬瓜,香菇,排骨汤

  主料:

  猪排骨若干、冬瓜1/4个、香菇10朵左右、姜几片、小葱三根、料酒若干、八角三四个、花椒一小把、盐适量、枸杞一小把、红枣8颗左右

  冬瓜香菇排骨汤的做法步骤:

冬瓜香菇排骨汤的做法图解1

  1. 将猪排骨洗干净放入清水锅,把血水焯一下,然后用凉水把焯好的猪排骨冲洗一下~

冬瓜香菇排骨汤的做法图解2

  2. 切好姜,准备好八角和花椒

冬瓜香菇排骨汤的做法图解3

  3. 另起一锅清水,依次放入排骨,八角,花椒,姜~然后倒一点料酒,放入红枣和枸杞~排骨再冷水下锅,肉会更嫩~然后大火煮开~

冬瓜香菇排骨汤的做法图解4

  4. 放入事先泡好的香菇若干~然后盖锅盖,煮一小时左右~

冬瓜香菇排骨汤的做法图解5

  5. 最后,出锅前的20分钟左右加入冬瓜~然后出锅钱加入适量的盐~

冬瓜香菇排骨汤的做法图解6

  6. 出锅啦!撒上切好的小葱!太美味啦!

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