酱鸡爪怎么做好吃

    发布:mei09, 时间:2015-08-13 16:04, 来源: 方球
酱鸡爪怎么做好吃 美厨邦

  主料

  鸡爪500g

  辅料

  油适量  盐适量  老抽20ml

  步骤

酱鸡爪的做法步骤1

  1.鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

酱鸡爪的做法步骤2

  2.锅里多放油,放少许糖炒糖色

酱鸡爪的做法步骤3

  3.鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度

酱鸡爪的做法步骤4

  4.加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

     延伸阅读:韩国火辣鸡爪的具体家常做法

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