芝麻紫薯芝士球的5步做法

    发布:meiku, 时间:2015-08-12 11:52, 来源:

 芝麻紫薯芝士球的5步做法      美厨邦

  原料:紫薯2小块或1大块 芝麻适量 马苏里拉奶酪适量

  做法:

  1)将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟,(以能用筷子插入紫薯为宜)。

  2)蒸熟后的紫薯取出晾凉,剥去外皮掰成小块放入塑料袋内,用擀面杖压成紫薯泥。(图2)

  3)取一小块紫薯泥,揉成圆球后,用手压扁,放入切好的小块奶酪,然后用紫薯泥将芝士四周包裹起来揉成圆球。(图3-6)

  4)不粘锅内倒入适量芝麻,开小火,待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻,直到把所有紫薯球都滚上芝麻。(图7-9)

  5)烤箱预热180度,烤盘内铺上一层锡纸,将芝麻紫薯芝士球放在锡纸上,烘烤15分钟即可。

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