虾仁菠菜疙瘩汤怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-08 09:17, 来源: 大柚子uu

   虾仁菠菜疙瘩汤

虾仁菠菜疙瘩汤怎么做 美厨邦

虾仁,菠菜,疙瘩汤

  主料:

  面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量

  虾仁菠菜疙瘩汤的做法步骤:

  1、食材:虾仁、菠菜、面粉

  2、用净水一点一点的往面粉里倒水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩,一直搅拌至没有干面粉为止

  3、菠菜用清水洗净

  4、锅里放入水烧开,放入菠菜焯一下

  5、焯好的菠菜用凉水过凉,捞出

  6、挤掉水分,切成小段备用

  7、锅里放入适量的水烧开

  8、在放入虾仁,同时把面疙瘩缓缓的倒入锅里,一边倒一边用勺子推转,以防面疙瘩粘连在一起

  9、再次烧开后,面疙瘩都浮起来,放入菠菜、盐、味素

  10、放入香油

  11、烧开后,疙瘩汤就煮熟了

  延伸阅读如何做疙瘩汤?疙瘩汤的家常做法大全

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