家常制作虾仁小馄饨

    发布:mei08, 时间:2015-08-04 11:10, 来源:

 家常制作虾仁小馄饨 美厨邦

虾仁,小馄饨

  主料:虾仁150克,猪腿肉100克,荸荠80克,香菇80克,香葱50克,姜20克,蛋清一个,嫩肉粉10克

  辅料:盐,香油,五香粉,酱油

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  虾仁小混沌的做法步骤

虾仁小混沌的做法图解1

  1. 准备好原料

虾仁小混沌的做法图解2

  2. 把所有原料全部切碎

虾仁小混沌的做法图解3

  3. 所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐 香油 五香粉和酱油搅拌均匀。

虾仁小混沌的做法图解4

  4. 将肉馅放在混沌皮上。

虾仁小混沌的做法图解5

  5. 如图从一端卷起

虾仁小混沌的做法图解6

  6. 卷成条状,留一个角别全部都卷住www.meichubang.com

虾仁小混沌的做法图解7

  7. 捏住两端,如果面皮很干,捏不上,可以刷写清水,黏住。

虾仁小混沌的做法图解8

  8. 包好的混沌像个小皇冠一样漂亮,将包好的混沌放在案板上,一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。

虾仁小混沌的做法图解9

  9. 水开后煮3-5分钟左后,至混沌煮熟

虾仁小混沌的做法图解10

  10. 我只用清水煮熟即可,如果喜欢其他口感,可以再汤里加入辣椒油和青菜盐香油等。  

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