玉子豆腐蒸虾仁的家常做法

玉子，豆腐，蒸虾仁

　　主料:虾仁8-10只，玉子豆腐2包，胡萝卜粒、青豆、玉米粒适量

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　　玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤

　　1. 虾仁洗净，挑去虾线。

　　2. 玉子豆腐切成1.5cm的厚度，装盆(大虾仁可以平铺，小些的虾仁也可以豆腐上切一小刀，将虾仁立成尾部高高翘起)。

　　3. 水烧开，隔水蒸，待虾仁变色后再多蒸一分钟。www.meichubang.com

　　4. 蒸出来的水不要浪费，倒入另一炒锅，加入玉米粒、胡萝卜粒、青豆，烧煮片刻后加盐、糖、鸡精，水淀粉勾芡，最后淋在豆腐虾仁上。

 

　　5. OK，大功告成，色味都不错!简单易行，你要试试吗?

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