红豆薏米酱小餐包怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-03 10:10, 来源: 美丽人生79

   #红豆薏米酱# 小餐包

红豆薏米酱小餐包怎么做 美厨邦

红豆,薏米酱,小餐包

  主料:

  高筋面粉160g、水90g、白糖30g、盐2g、耐高糖酵母2~3g、黄油15g、自制红豆薏米酱适量

  做法步骤:

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解1

  1. 面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅拌15分钟后再放入黄油继续搅拌20分钟之后

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解2

  2. 将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解3

  3. 发酵至两倍大时,取出

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解4

  4. 排气、分割、滚圆、整形

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解5

  5. 取一个面团压扁后放一勺红豆薏米酱

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解6

  6. 包住后封口朝下如图样放入烤盘中

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解7

  7. 用手将每一个面团的中间按压下去

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解8

  8. 放入烤箱内进行二次发酵至2倍大时取出【约30~40分钟左右】

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解9

  9. 表面刷上全蛋液,撒上芝麻点缀

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解10

  10. 入已经预热好的烤箱内烤制【中层;180°;11分钟】

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解11

  11. 成品

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解12

  12. 摆盘、呈上!

#红豆薏米酱#  小餐包的做法图解13

  延伸阅读乳酪小餐包怎么做?乳酪小餐包的5步做法

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