茶树菇核桃小炒肉怎么做

    发布:meiku, 时间:2015-08-01 17:00, 来源:

 茶树菇核桃小炒肉怎么做        美厨邦

  材料:核桃50,茶树菇250,猪肉150,青椒1根,蒜1瓣,姜3片,生抽、蚝油、豆豉香辣酱、盐、生粉、芝麻油和油各适量。

  做法:

  1、核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用。

  2、猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时。

  3、茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用。

  4、锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用。

  5\锅内留底油,放入蒜片、姜片爆出香味,再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟,放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。

  延伸阅读:6种农家小炒肉快手炒法

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