冬瓜番茄木耳汤怎么做?番茄冬瓜木耳汤简单做法

    发布:mei07, 时间:2015-08-31 09:15, 来源: 敏玉空间

   冬瓜番茄木耳汤

冬瓜番茄木耳汤怎么做?番茄冬瓜木耳汤简单做法 美厨邦

 

冬瓜,番茄,木耳汤

  主料:

  冬瓜适量、番茄适量、木耳少量、笋干少量、小虾米少量

  辅料:

  食用油少量、盐少量、鸡精少量

  冬瓜番茄木耳汤的做法步骤:

  1. 冬瓜去皮去囊切块,番茄切块,木耳用水泡发,笋干浸泡脱盐,然后切成半寸段,虾米用开水泡一下备用。

  2. 烧热油锅,放入冬瓜、番茄煸炒一下。

  3. 加入适量的水,同时将木耳、笋干和虾米一起入锅,盖上锅盖煮,锅开后转中小火,直至冬瓜变色熟透。

  4. 开锅后,加些盐和鸡精即可。

  小贴士:

  小小提示:由于笋干在晒干储存过程中加入大量的盐,所以在脱盐时,中途多换几次水,时间也需3小时左右。

  延伸阅读番茄木耳汤的做法

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