鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做好喝

    发布:mei07, 时间:2015-08-27 17:32, 来源: 妖妖家的厨房

   《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤

鲍鱼炖排骨党参玉米汤怎么做好喝 美厨邦

 

鲍鱼,炖排骨,党参,玉米汤

  最近一直迷上么炖盅炖汤,觉得营养又补,

  主料:

  鲍鱼4只、排骨8块、玉米1个、党参1根、盐少许

  《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法步骤:

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解1

  1. 鲍鱼清洗干净 鲍鱼肉切十字花刀《备注:鲍鱼壳又名石决明 是很好的一味中药材哦 可入汤一起煲的 鲍鱼壳有清热平肝之用》

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解2

  2. 排骨剁小块

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解3

  3. 锅里烧热水放料酒 姜片 排骨过水 洗干净备用

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解4

  4. 玉米切块,在对半切开 党参切小段备用

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解5

  5. 准备好的炖盅《底层放入鲍鱼壳在依次放入过水的排骨 玉米 切段的党参》

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解6

  6. 提前烧开的纯净水依次加入炖盅里

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解7

  7. 放入提前烧开的蒸锅里 隔水蒸 ,盖上盖子大火继续烧二十分钟左右在转小火慢蒸 四十分钟左右,依次往炖盅里加少许盐《个人经验 盐放太早都是咸味 放太晚感觉肉又不入味 我每次在一个小时左右放入少许盐在盖上盖子蒸十几分钟 在关火闷直到出锅》

《妖妖家的厨房》药膳:鲍鱼炖排骨党参玉米汤的做法图解8

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