白菜粉条素包子怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-24 17:16, 来源: 流口水的豆豆果

   白菜粉条素包子

白菜粉条素包子怎么做 美厨邦

 

白菜,粉条,素包子

  主料:

  面粉半斤、大白菜一斤、粉条少量、花生碎少量、腐竹少量、葱半根、姜两片

  辅料:

  泡打粉1g、酵母粉3-5g、老抽少许、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精少许、耗油少许、包子饺子调料少许、香油少许

  白菜粉条素包子的做法步骤:

  1. 将泡打粉,酵母粉与面粉混合均匀,用30-40度的温水和成柔软光滑的面团,放在面盆中等待面团发起来,最好在面盆上盖上盖子。

  2. 把白菜剁馅,放些盐淹一下,挤出水分备用。

  3. 干腐竹提前泡好,捞出控干水分,也切碎备用。

  4. 花生碎制作,就是将花生炒熟,放凉让花生变脆,用擀面杖碾碎。

  5. 粉条泡软后放到热水中煮半分钟捞到凉水中,然后挤一下水,同样切碎备用。

白菜粉条素包子的做法图解6

  6. 锅里放入油(荤油最好),烧热然后放到自然凉,将切好的葱姜以及白菜,粉条,腐竹,花生碎放到锅里,再加入老抽,盐,鸡精,耗油,包子饺子调料,白胡椒粉,香油,顺一个方向搅匀。

白菜粉条素包子的做法图解7

  7. 面发好后,包上和好的馅,上锅蒸20分钟即可。

  延伸阅读:素包子怎么做?素包子的具体做法

枕头粽

爽口大拌菜的做法大全

包子的做法大全

白菜的做法大全

分类:
相关美食
  • 水煎包的正宗做法大全
  • 包包子技巧:怎么捏包子
  • 庆丰包子铺酱肉包子馅做法大揭秘
  • 电饼铛水煎包怎么做
  • 水晶包怎么做,水晶包的具体做法
  • 包子的包法,包子的包法步骤图解
  • 麦香包怎么做?麦香包的14步做法
  • 广式叉烧包(传统老酵面发面法之软绵
  • 白菜粉条素包子怎么做