快手午餐---咖喱鸡腿饭 美厨邦 

咖喱,鸡腿饭,午餐

  主料:鸡腿2个,土豆1个,洋葱1个,胡萝卜1根,青椒2个,西兰花100g

  辅料:咖喱1盒,芡粉5g,料酒1勺

         印度咖喱鸡腿饭怎么做,印度咖喱鸡腿的做法(图解) 

  有小伙伴吵着要来家里吃我做的饭,周末嘛也不好扫了大家的兴,那就欢迎光临吧!可时间有限家中备用食材有限,干脆就做一道快手的咖喱鸡腿配白饭好了。结果是,小伙伴连吃满满两大盘后,撑得眼含热泪地说:这是我这辈子吃过最好吃的咖喱饭。临出门时又丢下一句:以后我要定期来吃...

  快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法步骤

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解1

  1. 材料备齐;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解2

  2. 洋葱、土豆、胡萝卜、青椒分别洗净后切成均匀大小的块状;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解3

  3. 鸡腿剔除骨头;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解4

  4. 鸡腿肉切成均匀大小的肉丁儿;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解5

  5. 鸡腿肉丁放芡粉和少量料酒拌匀,放开水中焯熟;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解6

  6. 锅里放油烧热后,放入洋葱爆香;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解7

  7. 加入胡萝卜和土豆翻炒均匀后加水煮至土豆和胡萝卜变软;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解8

  8. 加入鸡腿肉丁等烧开后关火,放入咖喱块拌匀,重新开火放入青椒,煮至汤汁粘稠关火即可;

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解9

  9. 另起一锅放水煮开后,把掰成小朵的西兰花放进去焯熟。

快手易做卖相佳的咖喱鸡腿饭的做法图解10

  10. 成品www.meichubang.com

  小贴士

  1.鸡腿剔除骨头时,先沿着鸡腿侧面划开,然后沿着骨头的边缘满满切割,将鸡肉完整剥离;

  2.放入咖喱后重新开火的时候,要用锅铲不断搅拌,避免结块 

  3.咖喱有原味和辣味之分,可根据个人口味选择。

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