冬瓜海带排骨汤怎么做?海带冬瓜排骨汤的家常做法

    发布:mei07, 时间:2015-08-24 08:20, 来源: 塞北主妇的BLOG

   冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤怎么做?海带冬瓜排骨汤的家常做法 美厨邦

 

冬瓜海带排骨汤

  主料:

  排骨适量、冬瓜适量、海带适量

  辅料:

  姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量

  冬瓜海带排骨汤的做法步骤:

冬瓜海带排骨汤的做法图解1

  1. 排骨剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝

冬瓜海带排骨汤的做法图解2

  2. 洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出。

冬瓜海带排骨汤的做法图解3

  3. 用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

冬瓜海带排骨汤的做法图解4

  4. 紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片、葱段和料酒。

冬瓜海带排骨汤的做法图解5

  5. 大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可。

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