坚果猪油馒头怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-08-22 15:10, 来源: 橙子的天空

   坚果猪油馒头

坚果猪油馒头怎么做 美厨邦

坚果,猪油馒头

  早上又看到一则关于食品安全的报道,关于馒头里加了一些违法添加剂,做出来的馒头是又胖又白,吃了对身体很不好。为了孩子和家人的健康,大伙还是自个动手做吧!这道甜点加入的是果仁,对孩子们来说不但补脑而且味道香甜

  主料:

  中筋面粉300g、花生20颗左右、核桃仁15颗、芝麻一小撮、猪油适量、红糖200克

  坚果猪油馒头的做法步骤:

  1. 面粉加入15克白糖,5克酵母揉成团,酵母需先加入温水溶化,面团揉到手光、面光、盆光,手感稍硬不要太软,加水时注意慢慢少量加入,揉好放旁醒发

坚果猪油馒头的做法图解2

  2. 核桃、花生炒熟捣碎

坚果猪油馒头的做法图解3

  3. 加入芝麻、红糖、猪油拌匀,陷做好了

坚果猪油馒头的做法图解4

  4. 面团分成几个小面团,接下来就是包馅

坚果猪油馒头的做法图解5

  5. 锅内加四五十度温水,包好的馒头直接放上面醒发,大约二十分钟左右就可发好

坚果猪油馒头的做法图解6

  6. 大火蒸6分钟,熄火5分钟再开锅

  小贴士:

  做好的馒头放温水上面可缩短发面时间,面粉里加白糖也是为了缩短发酵时间,酵母喜欢吃白糖。

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