芦笋蟹味菇鸡片的10步做法

    发布:meiku, 时间:2015-08-22 08:30, 来源:

 芦笋蟹味菇鸡片的10步做法         美厨邦

  主料:蟹味菇1盒,芦笋150克,鸡脯肉100克,鸡蛋1个,姜片适量,蒜片适量,生粉适量,盐适量,油适量,胡椒适量

  制作步骤:

  加点盐, 生粉, 白胡椒和半个蛋清加入鸡肉片中,

  搅拌均匀后腌制十分钟;

  再将腌好的鸡肉片放入烧开的水中

  用筷子迅速的搅拌开, 水开后捞出备用;

  将蟹味菇放在烧开的加入适量盐和油的锅中煮开;

  下入芦笋, 水开后马上拿出过凉水;

  在烧热的锅中放入少量的橄榄油,下入姜片和蒜片爆香;

  爆香后下入鸡片翻炒几下后

  放入焯过水的芦笋和蟹味菇

  加入盐等调味料翻炒几下就可以成盘了。

  小编推荐:芦笋的多种做法,肉末泼芦笋的做法

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