香菇蒸鸡腿肉怎么做?蒸鸡腿肉的11步做法

    发布:meiku, 时间:2015-08-22 08:22, 来源:

 香菇蒸鸡腿肉怎么做?蒸鸡腿肉的11步做法        美厨邦

  主料:鸡腿316g,香菇干19g,油适量,生粉适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,生抽适量,砂糖适量,清水适量

  制作步骤:

  食材:干货的香菇。

  食材:去皮的鸡腿。

  将鸡腿洗净,切块。

  用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。

  腌制30分钟。

  将香菇用清水洗净,用温水浸泡至软。

  将浸泡好的香菇再次洗净,去蒂、切丝。

  将香菇丝均匀铺在盘子里。

  将鸡腿肉铺放在香菇丝上。

  炒锅加入适量的清水,放入蒸架,盖锅盖,大火煮开,放入盘子。

  盖锅盖,大火蒸15分钟,即可关火。

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