黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的5步做法

    发布:mei07, 时间:2015-08-20 17:18, 来源: 晓公主滴厨房

   滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤

黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的5步做法 美厨邦

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  花胶、乌鸡、红枣,看材料就能知道是大补的女人汤,汤名饶口,简称“花胶炖乌鸡汤”

  主料:

  小黄花胶5条、响螺片两小片、虫草花适量、瑶柱适量、乌鸡半只、红枣5粒、姜片4片、盐半勺

  滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法步骤:

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解1

  1. 用的是小黄花胶和响螺片,需要泡最少4小时,怕腥的用姜片一起泡和炖,我是早上8点泡到中午12点

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解2

  2. 花胶泡开了,放乌鸡垫底,因为花胶会溶于汤里,怕粘底,然后上面放入泡好的花胶和响螺片、虫草花、瑶柱、去核的红枣,加水没过材料,放到电饭煲里隔水炖,选择煲汤功能,调到4小时

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解3

  3. 12点炖到下午4点,下班就能喝上了,花胶瘦了一圈,都到汤里面了,骨胶丰富,是大补的女人汤

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解4

  4. 乌鸡也酥软了

滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法图解5

  5. 加了很多瑶柱,是够咸味了,觉得淡的就加一点点盐,就能吃了~

  小贴士:

  用的是小黄花胶和响螺片,需要泡最少4小时,怕腥的用姜片一起泡和炖

  延伸阅读高丽参炖乌鸡汤的5步做法

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