夏季食谱---蒜蓉金针菇的简单做法

    发布:mei08, 时间:2015-08-20 14:05, 来源:

 夏季食谱---蒜蓉金针菇的简单做法 美厨邦

蒜蓉,金针菇

  主料:金针菇400g,蒜1整个,色拉油适量,葱少许,糖少许,盐少许,生抽少许,麻油少许

        金针菇拌香干做法 

  非常适合夏天。配上蒜蓉的味儿。很赞。做法非常简单。爽口。肉吃多了~换点儿素食,营养健康。

  夏季食谱---蒜蓉金针菇的简单做法步骤

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解1

  1. 金针菇切掉尾部。洗净。摆盘。

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解2

  2. 一整颗蒜,切碎。如图。备用。

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解3

  3. 倒入和蒜末差不多的油入锅。开火将油烧热关火。www.meichubang.com

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解4

  4. 关火后迅速倒入蒜末爆香。(用余热,不需要开火)再加入适量盐。一点点糖提鲜。

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解5

  5. 将爆香的蒜末均匀的铺在金针菇上。放入锅中,隔水蒸6~8分钟即可。

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解6

  6. 蒸过的金针菇会自然蒸出水份。盘子里有很多鲜美的金针菇汁儿,不要倒掉。将汁儿盛到准备好的小碗里,加入点儿麻油(芝麻油,又叫香油),生抽,少许糖。依自己口味调味儿。不用太咸。

简单美味—蒜蓉金针菇的做法图解7

  7. 将调好的汁儿倒回金针菇的盘子里。撒少许葱花点缀。整道菜就制作完成。非常简单。

  小贴士 

  此道菜没有难度,非常简单。成功率很高。而且非常好吃

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