教你怎么做川味鲜虾意大利面

    发布:mei08, 时间:2015-08-17 14:31, 来源:

 教你怎么做川味鲜虾意大利面 美厨邦

川味,鲜虾,意大利面

  主料:意大利面200克,虾100克

  辅料:青菜20克,小番茄20克,大蒜2瓣,川味辣椒酱1勺,糖适量,醋适量,生抽适量,特级初榨橄榄油少量,酒酿适量

        番茄肉酱意大利面的做法 

  教你怎么做川味鲜虾意大利面步骤

川味鲜虾意大利面的做法图解1

  1. 大虾去皮,保留虾肉,加少量淀粉、料酒、盐抓匀

        2. 锅子的水量要足。烧开后煮面前先放一撮盐,把面成放射状投入锅中,注意煮面的时候面身的硬度,一般细的意大利面要煮8到10分钟,没经验的话就挑出一根用嘴巴尝试,直到吃到的口感是无硬心但是有弹性的,马上关火捞出。

        3. 青菜小番茄切碎,大蒜切片。www.meichubang.com

川味鲜虾意大利面的做法图解4

  4. 锅中倒入适量油,虾肉下锅略微煎熟盛出。擦干锅倒适量橄榄油,放入蒜片煸香,倒入辣椒酱、小番茄略炒,放生抽、糖、酒酿调味。烧开后放入虾肉,酱汁浓稠滴两滴醋,放入青菜碎即可。

川味鲜虾意大利面的做法图解5

  5. 煮好的意大利面浇上酱汁翻拌,川香浓郁的意大利面就做好了。

川味鲜虾意大利面的做法图解6

 

  6. 这评价的我都要哭了好么!导演组给个抹布擦擦泪。。。

分类:
相关美食
  • 番茄肉酱意大利面的做法
  • 芝士焗意大利面的做法
  • 意式蔬菜沙拉做法
  • 意式奶油霜的做法
  • 意式奶油霜的多图做法---从此不再为
  • 迷迭香杂蔬意大利面的做法
  • 那不勒斯意大利面怎么做
  • 自制意大利甜品——提拉米苏
  • 黑椒鸡肉意面的简单做法